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吃肉的時候喝杯紅酒

用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質叫白藜蘆醇，對消化道癌症有一定預防作用。

另外，美國癌症研究協會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每週500克左右，吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。

不過，最近一項研究發現，如果吃肉的時候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃裡分解為有害物質。

少吃甜食

日本《怎樣防治癌症》一書中指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養它的營養成分。

《美國臨床營養學雜誌》指出，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。

天津醫科大學附屬腫瘤醫院胰腺腫瘤科主任、美國癌症基金研究會一位專家表示，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內。

每天睡足7小時

美國癌症研究會調查發現，每晚睡眠時間少於7小時的女性，患乳腺癌的幾率高47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素，它能減緩女性體內雌激素的產生，從而起到抑制乳腺癌的目的。

上海市中醫失眠症醫療協作中心副主任建議，最好晚上10點半前就開始洗漱，做好睡前準備工作，保證11點前入睡，早上6-7點起床。

此外，德國睡眠專家指出，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰，這時打個小盹，也能增強體內免疫細胞的活躍性，起到一定的防癌作用。

一口飯最好嚼30次

專家告訴記者，有調查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。

此外，美國佐治亞大學實驗發現，唾液有很強的「滅毒」作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃曲黴素的毒性，在 30 秒內幾乎完全消失。

因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼 3 0次，才具有防癌作用。

酚就可以防止肉在胃裡分解為有害物質。

每天喝4~5杯綠茶

愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調查，發現每天只要喝四五杯茶，就能將癌症風險降低 40%。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員 韓 教授對茶葉的防癌作用進行過17年研究，他發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。

不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是 6 0 攝氏度左右，茶水浸泡 5 分鐘後，其中有效成分才能溶在水裡。

每天曬太陽 15 分鐘

在最便宜的防癌處方里，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費，就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。

衛生部首席健康教育專 家洪昭光 教授告訴《生命時報》記者，維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。

為避免暴曬增加皮膚癌風險，每天只要曬 15 分鐘太陽就足夠了。

每天喝 6 杯水

世界上最權威的醫學雜誌之一《新英格蘭醫學雜誌》研究表明，每天喝 6 杯水(每杯 240克)的男性，患膀胱癌風險將減少一半，女性患結腸癌風險將降低45%。

北京腫瘤醫院結直腸外科副主 任 醫師說，這是因為喝水可以增加排尿、排便次數，把其中可能刺激膀胱黏膜、結腸的有害物質，如尿素、尿酸等排出體外。

他還提醒，40 歲以上的人最好每隔兩三年查一下腸鏡，如果有息肉，早點發現能減少其癌變幾率。

每天走路半小時

美國《讀者文摘》雜誌曾告訴大家，每天飯後散步30分鐘，或者每週散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衛生學院針對7萬人的長期研究也發現，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。

全國政協委員、天津醫科大學腫瘤研究所副所長解釋，這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量，可直接預防胰腺癌。

此外，運動後出汗可使體內的鉛、鍶等致癌物質隨汗水排出體外，從而起到防癌作用。

最少開窗半小時

很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體--氡及其子體。它一般藏在花崗岩、水泥、瓷磚裡，沿著這些地方的裂隙擴散到室內，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發肺癌。其實，只要每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒後也會產生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關閉與居室連接的門。

每個人都可能患上癌症，我們每個人身上都有一種「原癌基因」，假如受到外因刺激，就有可能被激活。這種外因，往往來自於我們的生活。國際抗癌聯盟曾發表報告稱，全球每年有1200萬新發癌症病例，其中高達四成原本可以在生活中預防。與罹患癌症後高昂的治療費用相比，以下是12種堪稱世界上最便宜的防癌處方。(待續)

第二個有效紓解壓力的方法就是運動，讓你整個人震動或舞動，很快就可以提振精神，最好有個規律性的運動，因為運動是紓解壓力最好的方法。另外，每天赤腳在草地上走，就可以釋放壓力，前提是有沒有把它當作生活中規律的一環。

第三就是睡眠，睡眠是非常好的方法。但是，現代人普遍睡不好覺。臺灣醫師協會統計，臺灣每天靠安眠藥入睡的有500萬人，睡覺是一門大學問，千萬記住，晚上睡覺不要把手壓在胸口，會作惡夢。也不要壓在腹
部，會承受很大的壓力，最好的方法就是放在兩旁，手心朝上。睡眠品質越好，壓力釋放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不著；很累還睡不好，表示肝已經嚴重受損。

第四就是休息。休息和睡眠不同，休息是脫離原來的工作，轉換一個場景。舉例，吃飯的時候不要在原來的辦公桌吃，儘量帶便當或公司準備，不要到外面吃，浪費時間，而且外面很多都是癌症食品。儘量帶便當比較節省時間，照我排毒餐程式來吃，吃完之後，留15分鐘來做和上班無關的事。剩下來的時間做腹式呼吸，透過呼吸來放鬆。

第五是飲食，不要吃高壓力的食物，有刺激性的食物都是高壓力食物，越吃這些食物，會使交感神經亢進，有時會刺激身體所有的功能處於警戒狀態。什麼是高壓力食物？可樂、汽水、咖啡、茶、酒精、香煙、乳製品及肉製品等，所有的肉，尤其是經過油處理的肉是壓力最大的。什麼食物會使心情愉快？聖經創世紀第1章29節：上帝說：「看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬，和一切樹上結有殼的果子全賜給你們做食物了。」最重要的食物，蔬菜、水果、五穀雜糧。飲食重要的東西可以減輕壓力，就是水。喝水可以減輕壓力，喝好水可以釋放壓力。(世界衛生組織發現，世界上80%以上的疾病都跟水源不潔有直接的關係)。

第六個釋放壓力的方法是曬太陽。聖經上常講到，日光有治療的功效。很多憂鬱症患者都不愛曬太陽，平常多曬太陽，身體的抗體會增加。

(待續)

原文載於：德上生醫

第二個有效紓解壓力的方法就是運動，讓你整個人震動或舞動，很快就可以提振精神，最好有個規律性的運動，因為運動是紓解壓力最好的方法。另外，每天赤腳在草地上走，就可以釋放壓力，前提是有沒有把它當作生活中規律的一環。

第三就是睡眠，睡眠是非常好的方法。但是，現代人普遍睡不好覺。臺灣醫師協會統計，臺灣每天靠安眠藥入睡的有500萬人，睡覺是一門大學問，千萬記住，晚上睡覺不要把手壓在胸口，會作惡夢。也不要壓在腹
部，會承受很大的壓力，最好的方法就是放在兩旁，手心朝上。睡眠品質越好，壓力釋放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不著；很累還睡不好，表示肝已經嚴重受損。

第四就是休息。休息和睡眠不同，休息是脫離原來的工作，轉換一個場景。舉例，吃飯的時候不要在原來的辦公桌吃，儘量帶便當或公司準備，不要到外面吃，浪費時間，而且外面很多都是癌症食品。儘量帶便當比較節省時間，照我排毒餐程式來吃，吃完之後，留15分鐘來做和上班無關的事。剩下來的時間做腹式呼吸，透過呼吸來放鬆。

第五是飲食，不要吃高壓力的食物，有刺激性的食物都是高壓力食物，越吃這些食物，會使交感神經亢進，有時會刺激身體所有的功能處於警戒狀態。什麼是高壓力食物？可樂、汽水、咖啡、茶、酒精、香煙、乳製品及肉製品等，所有的肉，尤其是經過油處理的肉是壓力最大的。什麼食物會使心情愉快？聖經創世紀第1章29節：上帝說：「看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬，和一切樹上結有殼的果子全賜給你們做食物了。」最重要的食物，蔬菜、水果、五穀雜糧。飲食重要的東西可以減輕壓力，就是水。喝水可以減輕壓力，喝好水可以釋放壓力。(世界衛生組織發現，世界上80%以上的疾病都跟水源不潔有直接的關係)。

第六個釋放壓力的方法是曬太陽。聖經上常講到，日光有治療的功效。很多憂鬱症患者都不愛曬太陽，平常多曬太陽，身體的抗體會增加。

(待續)

原文載於：德上生醫

秋冬時節，蔬菜市場上仍有茄子供應，許多人以為這茄子老了口感就差，殊不知在中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用「秋後老茄子」、「霜打茄子」；醫學研究表明，它更具有抗癌功能。

茄子本身含有豐富的營養成分。據科學測定，每100克可食部分中，含蛋白質2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物3克，可産生熱量22千卡；含鈣22毫克、磷31毫克……其他礦物質和維他命與番茄不相上下，而蛋白質與鈣的含量是番茄的3倍以上。至於老茄子因水分少，上述各項數據還更高。

老茄子更具有抗癌功能。曾有試驗從老茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵、葫蘆素、水蘇、膽、紫蘇、茄色等多種生物物質，其中龍葵、葫蘆素被證實具有抗癌能力；茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥。在古代的中醫藥資料中，就早有秋茄根治療腫瘤的記載。

因此，腫瘤患者多食老茄子極有助於治療；對一般人來説，多食老茄子也極有利於預防腫瘤。

第二個有效紓解壓力的方法就是運動，讓你整個人震動或舞動，很快就可以提振精神，最好有個規律性的運動，因為運動是紓解壓力最好的方法。另外，每天赤腳在草地上走，就可以釋放壓力，前提是有沒有把它當作生活中規律的一環。

第三就是睡眠，睡眠是非常好的方法。但是，現代人普遍睡不好覺。臺灣醫師協會統計，臺灣每天靠安眠藥入睡的有500萬人，睡覺是一門大學問，千萬記住，晚上睡覺不要把手壓在胸口，會作惡夢。也不要壓在腹
部，會承受很大的壓力，最好的方法就是放在兩旁，手心朝上。睡眠品質越好，壓力釋放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不著；很累還睡不好，表示肝已經嚴重受損。

第四就是休息。休息和睡眠不同，休息是脫離原來的工作，轉換一個場景。舉例，吃飯的時候不要在原來的辦公桌吃，儘量帶便當或公司準備，不要到外面吃，浪費時間，而且外面很多都是癌症食品。儘量帶便當比較節省時間，照我排毒餐程式來吃，吃完之後，留15分鐘來做和上班無關的事。剩下來的時間做腹式呼吸，透過呼吸來放鬆。

第五是飲食，不要吃高壓力的食物，有刺激性的食物都是高壓力食物，越吃這些食物，會使交感神經亢進，有時會刺激身體所有的功能處於警戒狀態。什麼是高壓力食物？可樂、汽水、咖啡、茶、酒精、香煙、乳製品及肉製品等，所有的肉，尤其是經過油處理的肉是壓力最大的。什麼食物會使心情愉快？聖經創世紀第1章29節：上帝說：「看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬，和一切樹上結有殼的果子全賜給你們做食物了。」最重要的食物，蔬菜、水果、五穀雜糧。飲食重要的東西可以減輕壓力，就是水。喝水可以減輕壓力，喝好水可以釋放壓力。(世界衛生組織發現，世界上80%以上的疾病都跟水源不潔有直接的關係)。

第六個釋放壓力的方法是曬太陽。聖經上常講到，日光有治療的功效。很多憂鬱症患者都不愛曬太陽，平常多曬太陽，身體的抗體會增加。

原文載於：德上生醫

釋放壓力六大法

許多人都曾經感受到生活、工作，甚至人際關係的壓力，壓力處理得宜，會變成一種動力，產生生命的活力。可是，如果這個壓力持續存在，沒有辦法得到紓解，壓力如果一直持續增加，會使得腎上腺、荷爾蒙出現
很大的問題，引發免疫系統方面的疾病，問題就非常嚴重了。大部分的憂鬱症都是有很大的壓力突然來到，沒有辦法轉化。壓力來自於遇到很多的困難，所以我們要學習把困難改變。

跟壓力關係最大的是癌症，得癌症前六個月，幾乎都有重大的壓力事件發生。當你感到壓力來臨的時候，要學會放鬆。呼吸可以影響腦波的頻率，腦波的頻率可以影響心跳的速度，心跳的速度又可以影響肌肉鬆緊度。也就是說，當你轉換呼吸方式的時候，肌肉和情緒緊緊繃的狀態都會獲得改變，這種方式也治療過口吃的病人。你也可以自己練習搓動雙手，眼睛累了，用這個方法很有效，可以幫助整個人的氣血變成迴圈的回流，體力和精力可以很快的充滿。

(待續)

原文載於：德上生醫

釋放壓力六大法

許多人都曾經感受到生活、工作，甚至人際關係的壓力，壓力處理得宜，會變成一種動力，產生生命的活力。可是，如果這個壓力持續存在，沒有辦法得到紓解，壓力如果一直持續增加，會使得腎上腺、荷爾蒙出現
很大的問題，引發免疫系統方面的疾病，問題就非常嚴重了。大部分的憂鬱症都是有很大的壓力突然來到，沒有辦法轉化。壓力來自於遇到很多的困難，所以我們要學習把困難改變。

跟壓力關係最大的是癌症，得癌症前六個月，幾乎都有重大的壓力事件發生。當你感到壓力來臨的時候，要學會放鬆。呼吸可以影響腦波的頻率，腦波的頻率可以影響心跳的速度，心跳的速度又可以影響肌肉鬆緊度。也就是說，當你轉換呼吸方式的時候，肌肉和情緒緊緊繃的狀態都會獲得改變，這種方式也治療過口吃的病人。你也可以自己練習搓動雙手，眼睛累了，用這個方法很有效，可以幫助整個人的氣血變成迴圈的回流，體力和精力可以很快的充滿。

中廣新聞網 – 2012年1月16日下午12:23

一名旅美建築師四年多前曾在中心診所做健康檢查，但診所卻沒查出他已罹癌。直到兩年後，建築師才因為發病被查出已罹患惡性胸腺瘤末期，活不過五年。現在，台北地院判決，中心診所確實有疏失，判醫生和診所須連帶賠償新台幣五百二十一萬多元。

(潘千詩報導)

判決書指出，顧姓男子是一名長年待在美國科羅拉多州工作的執業建築師。他曾在民國九十六年間返台，接受中心診所的健康檢查，結果報告顯示為正常。不過兩年後，他卻因為腹痛發燒，被送往仁愛醫院急診，結果卻被診斷出罹患惡性胸腺瘤第四期，五年存活率降到只剩25%，所以他只好返美接受手術跟化療。而顧姓男子認為，中心診所未能及時診斷出病因，導致自己不能及時就醫，存活機率驟降，生存機會遭剝奪、更因長期休業接受治療，損失金額龐大，所以向診所求償一千五百萬元。

台北地院審理期間，診所辯稱醫療並無疏失，是顧姓男子吸氣不足，才會導致判定不準，再加上胸部X光片根本無法判讀罹患惡性胸腺瘤。但法院重新鑑定X光片，確實發現有異常，雖無法直接確認是癌症，但醫師也不該排除胸腺瘤初發病灶，因此判診所和醫師須連帶賠償五百二十一萬多元。

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官，全身的血液每小時經過腎臟二十次，血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體外。腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。

任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟。如果污染物質太多，造成腎臟負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病，最嚴重要靠人工洗腎清除血液污染，不然會有生命危險。

腎的日常保養「預防勝於治療」。注意保健，避免對腎臟的傷害才是上上之策。造成腎臟失調的主要原因有下： 

1.食用過多的動物性高蛋白質食物，產生過多尿酸，讓腎臟工作過量。 
2.工作過勞，壓力太大，沒有充分的休閒。 
3.服用西藥，如消炎止痛藥、抗生素等。 
4.環境污染：水源、土壤、空氣、噪音。 
5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。 
6.潮濕寒冷的天氣。
7.飲水不夠。

要保護腎臟就要減少以上的傷害，多喝水，多吃(喝)漿果類，如草莓、蔓越莓(cranberry小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、西瓜、檸檬等水果/汁。

攝取植物性蛋白質，規律運動，清淡的天然飲食，充分的休息，開朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦熱按摩腰部，達到強腎的功效。

檸檬養腎法

善用檸檬，對腎臟尤其好處多多，同時還可強化肝臟。

一、溫檸檬汁保養腎臟：
每日起床後鮮榨一個檸檬，加入一杯200c.c.溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，空腹慢慢喝下，可以清潔腎臟，也可通大小便。

二、檸檬汁排腎結石
將12個新鮮檸檬榨汁(要喝之前才榨汁、現榨現喝)，加入適量溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，連續喝七天(一天一打檸檬喝 7天、其餘飲食照舊)。細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候，會有刺痛的感覺；如果腎結石很大，已經造成發炎疼痛，可以喝小紅莓汁來消炎止痛。

(待續)

原文載於：德上生醫

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官，全身的血液每小時經過腎臟二十次，血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體外。腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。

任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟。如果污染物質太多，造成腎臟負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病，最嚴重要靠人工洗腎清除血液污染，不然會有生命危險。

腎的日常保養「預防勝於治療」。注意保健，避免對腎臟的傷害才是上上之策。造成腎臟失調的主要原因有下： 

1.食用過多的動物性高蛋白質食物，產生過多尿酸，讓腎臟工作過量。 
2.工作過勞，壓力太大，沒有充分的休閒。 
3.服用西藥，如消炎止痛藥、抗生素等。 
4.環境污染：水源、土壤、空氣、噪音。 
5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。 
6.潮濕寒冷的天氣。
7.飲水不夠。

要保護腎臟就要減少以上的傷害，多喝水，多吃(喝)漿果類，如草莓、蔓越莓(cranberry小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、西瓜、檸檬等水果/汁。

攝取植物性蛋白質，規律運動，清淡的天然飲食，充分的休息，開朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦熱按摩腰部，達到強腎的功效。

檸檬養腎法

善用檸檬，對腎臟尤其好處多多，同時還可強化肝臟。

一、溫檸檬汁保養腎臟：
每日起床後鮮榨一個檸檬，加入一杯200c.c.溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，空腹慢慢喝下，可以清潔腎臟，也可通大小便。

二、檸檬汁排腎結石
將12個新鮮檸檬榨汁(要喝之前才榨汁、現榨現喝)，加入適量溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，連續喝七天(一天一打檸檬喝 7天、其餘飲食照舊)。細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候，會有刺痛的感覺；如果腎結石很大，已經造成發炎疼痛，可以喝小紅莓汁來消炎止痛。